Notre carte
La carte
Une cuisine d'auteur qui change au fil du marché et des saisons.
Menu déjeuner · 3 services · 25 000 F — ou à la carte ci-dessous
Entrées
- 12 000 FTartare de thon de Côte d'Ivoireécume au gnamakoudji, sésame torréfié
- 8 000 FVelouté d'aubergine confitehuile de palmiste, croustillant d'attiéké
Plats
- 18 000 FFilet de capitainesauce graine revisitée, semoule d'attiéké
- 22 000 FPintade fermièrejus court au bissap, foutou panais
Desserts
- 7 500 FMille-feuille banane plantainglace coco, caramel de gingembre